Способи доставки
Ми відправимо ваше замовлення в будь-яку точку України
Скорочений опис
ХарактеристикиСерія: SakuПризначення: для сушіМатеріал леза: молібден-ванадієва нержавіюча стальМатеріал ручки: поліпропіленДовжина леза: 210 ммЗагальна довжина: 330 ммШирина леза: 3 смТовщина леза: 1,5 ммТвердість сталі... Читати далі...
Інформація для покупця
Способи оплати
Ми гарантуємо безпечну оплату
Відгуки клієнтів
Відгуки клієнтів про наш магазин
Характеристики
- Серія: Saku
- Призначення: для суші
- Матеріал леза: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Матеріал ручки: поліпропілен
- Довжина леза: 210 мм
- Загальна довжина: 330 мм
- Ширина леза: 3 см
- Товщина леза: 1,5 мм
- Твердість сталі: 56 HRc
- Заточування леза: одностороннє, правий різ
- Колір: чорний
- Країна виробництва: Японія
Ніж для сашимі (янагіба) – традиційний японський ніж, яким нарізають свіже філе на майже прозорі скибочки. Він чудово працює при приготуванні суші, карпаччо з риби та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке та жорстке лезо забезпечує бездоганну точність, а одностороннє заточування забезпечує чистий зріз. Ножем янагіба найкраще здійснювати плавні рухи в одному напрямку: на себе.